按常理，購買二手烘焙設備是出于省錢的目的。而從事實出發，購買二手烘焙設備還是比較難以掌控產品使用的具體情況的。但如果真的需要購買，要在意的注意事項有：首先就是產品自購買起使用了多久，產品目前在不在維修期間內，產品的品牌是什么品牌，出價劃不劃算等產品問題。其次要關心的就是產品使用者對于烘焙所掌握的情況。如果使用者是生手，那可能會對產品使用方面過于試驗了而造成產品壽命縮短，以及他個人對產品的保養習慣和愛護程度。最后就是看這樣的二手產品是在什么環境下工作，工作強度怎樣，如果是烘焙店里的，那么壽命可能非常短，如果是私人所用，也要了解下使用者的烘焙頻率。如果經濟條件稍微可以，建議尋找下物美價廉的廠家購買。